Como se festeja o Ano Novo em Itália?

É melhor conhecer a cultura de qualquer país durante os festivais folclóricos, porque é nesses momentos que se pode ver e experimentar todas as suas manifestações multifacetadas.

Todos nós já ouvimos falar muitas vezes do misterioso temperamento italiano. Expressividade, desejo de todo o tipo de entretenimento, emotividade, muito barulho… E como é que este povo alegre celebra uma das festas mais esperadas do planeta – a passagem de ano?

Em Itália, o feriado chama-se Capodanno, que se traduz literalmente por “cabeça do ano”. Tal como na maioria dos países, ocorre na noite de 31 de dezembro para 1 de janeiro. Como a Itália é um país católico, dá-se mais atenção ao Natal, mas ninguém esquece o Ano Novo. Para os italianos, o Natal é uma festa familiar tranquila, mas a passagem de ano é uma festa amigável nas ruas da cidade, onde todos têm a oportunidade de libertar toda a sua energia.

Em Itália, as celebrações do Ano Novo dividem-se em duas partes – antes e, respetivamente, depois. O Capodanno começa com um jantar tradicional de São Silvestre. É costume sentar-se à mesa 3 horas antes do toque das badaladas. Naturalmente, como em qualquer país, a Itália tem os seus pratos tradicionais de Ano Novo. As anfitriãs servem de sete a treze iguarias diferentes. Uma condição importante de todos os ingredientes na mesa festiva – devem ser redondos, o que simboliza as moedas. É por isso que, tradicionalmente, são servidas lentilhas, nozes, tartes, caviar e uvas na mesa do Ano Novo italiano. As anfitriãs locais prestam especial atenção à carne de porco. Em Itália, o porco é um animal especial, que está associado a uma incrível persistência e cálculo. É por isso que é costume preparar pratos requintados a partir da cabeça e das pernas. Além disso, tradicionalmente, na mesa estará uma salsicha de porco muito picante, cuja não degustação pode ser muito ofensiva para o anfitrião. Nunca se encontra frango na mesa do Ano Novo em Itália, porque os habitantes locais consideram esta ave muito estúpida e preguiçosa.

É claro que uma festa italiana não pode prescindir de um bom vinho. Não é costume beber champanhe ou vinhos franceses na véspera de Ano Novo, pois é simplesmente inaceitável e muito ofensivo para os italianos. Embora em muitas províncias seja costume beber cerveja em vez de vinho.
Cada povo tem as suas próprias tradições especiais, construídas ao longo dos séculos. Os italianos não são exceção! Têm tradições nacionais e tradições específicas de certas regiões. Alguns costumes italianos foram apreciados por muitos outros países, pelo que alguns deles podem ser considerados globais.

Por exemplo, a tradição mais famosa e difundida em Itália é atirar coisas velhas e desnecessárias pela janela. Nas últimas décadas, muitos residentes de outros países europeus têm vindo a seguir este exemplo. Acreditam que, desta forma, limpam a sua casa e a sua vida de problemas e infortúnios vários, criando espaço para a felicidade e a diversão. Por isso, na véspera de Ano Novo, deve estar muito atento e ter cuidado ao caminhar pelas inúmeras ruas. Afinal de contas, pratos, almofadas, cadeiras e até sofás com roupeiros podem cair corajosamente à sua frente. Por norma, as autoridades italianas bloqueiam o trânsito, transformando as cidades em zonas pedonais, para segurança dos passeios. Para além das coisas desnecessárias, os italianos deitam fora dinheiro, agradecendo assim ao ano que passou a prosperidade que trouxe à sua casa. É obrigatório acender uma vela com uma fita vermelha na janela antes de deitar as moedas fora.

Igualmente popular é o ritual das “12 uvas”. Esta é provavelmente uma das mais antigas tradições italianas. De acordo com a crença, deve ser colocada uma uva na boca em cada pancada, ou seja, uma por cada mês. Se uma pessoa tiver as 12 uvas na boca, acredita-se que durante todo o ano seguinte a sorte não a abandonará nem por um minuto. Depois do Chefe do Ano, as luzes apagam-se nas casas italianas e toda a gente começa a beijar-se.

Ao cair da meia-noite, todas as festividades passam para as ruas. São montadas árvores de Natal vivas nas praças e as cidades transformam-se em mundos de conto de fadas, onde tudo é decorado com milhões de pequenas luzes, elegantes ramos de flores e muitas fitas vermelhas. Os italianos acreditam que esta cor traz boa sorte, pelo que não se podem dar ao luxo de aparecer no feriado sem roupas ou acessórios vermelhos. Depois da meia-noite, todas as ruas de Itália se enchem de gente. Vive-se uma atmosfera de incrível diversão, amor e bondade. Até de manhã, ouvem-se canções, explosões de palmas e numerosos fogos de artifício em todas as cidades. Os italianos fazem muito barulho de propósito porque, segundo as tradições locais, é isso que ajuda a afastar os maus espíritos.

Mas os italianos não saem apenas para se divertirem, mas também para verificarem muitos outros presságios relacionados com a passagem de ano. Afinal, como se vê, eles são muito supersticiosos. Assim, este povo acredita que encontrar um velho corcunda na rua é uma sorte louca, mas uma criança muito pequena é uma grande desilusão. Os italianos também têm um presságio sobre a água limpa. A água limpa é considerada o melhor presente, uma vez que traz positividade para a casa e deixa um pedaço de si próprio com ela, protegendo assim a casa dos maus espíritos.

Como todos nós, os italianos acreditam que o ano seguinte será exatamente como o primeiro dia. É por isso que nunca pedem dinheiro emprestado ou emprestam dinheiro (ou outras coisas valiosas) depois das badaladas. E, claro, no dia 1 de janeiro, os italianos não fazem nada. E a festa de Ano Novo continua depois do jantar, com peru assado, e celebra-se o Dia Mundial da Paz.

Mas talvez a principal diferença entre as nossas férias e as italianas seja a ausência de presentes. O Pai Natal local (Babbo Natale) não deixa presentes para as crianças. O Babbo Natale só apareceu em Itália no início do século XX. Não é diferente do habitual Pai Natal. A fada Befana é considerada o “Pai Natal” tradicional do país. As crianças recebem os seus presentes no dia 6 de janeiro, que, segundo a tradição americana, são colocados numa bota.

Por isso, celebrar o Ano Novo em Itália não é apenas uma série de aventuras, conhecimentos e emoções incríveis, é também uma grande oportunidade para mergulhar na atmosfera inesquecível da quente Itália.

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