كيف تحتفل بالعام الجديد في إيطاليا؟

من الأفضل أن تتعرف على ثقافة أي بلد خلال المهرجانات الشعبية، لأنه في هذه اللحظات يمكنك أن ترى وتختبر جميع مظاهرها المتعددة الأوجه.

لقد سمعنا جميعًا مرات عديدة عن المزاج الإيطالي الغامض. التعبير، والشغف بكل أنواع الترفيه، والانفعالية، والكثير من الضوضاء … وكيف يحتفل هذا الشعب المبتهج بأحد أكثر الأعياد التي طال انتظارها على هذا الكوكب – ليلة رأس السنة الجديدة؟

في إيطاليا، تسمى العطلة في إيطاليا “كابودانو”، والتي تترجم حرفيًا إلى “رأس السنة”. وكما هو الحال في معظم البلدان، يأتي في ليلة 31 ديسمبر إلى 1 يناير. نظرًا لأن إيطاليا بلد كاثوليكي، يتم إيلاء المزيد من الاهتمام لعيد الميلاد، ولكن لا أحد ينسى رأس السنة الجديدة. عيد الميلاد بالنسبة للإيطاليين هو عيد عائلي هادئ، ولكن ليلة رأس السنة الجديدة هي حفلة ودية في شوارع المدينة، حيث تتاح الفرصة للجميع لإطلاق كل طاقاتهم.

في إيطاليا، تنقسم احتفالات رأس السنة الجديدة إلى قسمين – قبل الاحتفال بالعام الجديد وبعده على التوالي. يبدأ الكابودانو بعشاء القديس سيلفستر التقليدي. ومن المعتاد الجلوس على المائدة قبل 3 ساعات من قرع الأجراس. وبالطبع، كما هو الحال في أي بلد، فإن لإيطاليا أطباقها التقليدية للعام الجديد. تقدم المضيفات من سبعة إلى ثلاثة عشر طبقًا مختلفًا. من الشروط المهمة لجميع المكونات على مائدة الأعياد – يجب أن تكون مستديرة، والتي ترمز إلى العملات المعدنية. لهذا السبب يتم تقديم العدس والمكسرات والفطائر والكافيار والعنب بشكل تقليدي على مائدة رأس السنة الإيطالية. وتولي المضيفات المحليات اهتماماً خاصاً بلحم الخنزير. في إيطاليا، يعتبر الخنزير حيوانًا مميزًا يرتبط بالمثابرة والحساب المذهلين. هذا هو السبب في أنه من المعتاد إعداد أطباق رائعة من الرأس والأرجل. كما سيكون على المائدة تقليديًا أيضًا نقانق لحم الخنزير الحارة جدًا، والتي لا يمكن أن يكون مذاقها مهينًا جدًا للمضيف. لن تجد الدجاج أبداً على مائدة العام الجديد في إيطاليا، لأن السكان المحليين يعتبرون هذا الطائر غبي جداً وبطيء.

بالطبع، لا تخلو وليمة إيطالية من النبيذ الجيد. فليس من المعتاد شرب الشمبانيا أو النبيذ الفرنسي في ليلة رأس السنة، لأنه ببساطة غير مقبول ومهين جدًا للإيطاليين. على الرغم من أنه من المعتاد في العديد من المقاطعات شرب البيرة بدلاً من النبيذ.
لكل أمة تقاليدها الخاصة التي تراكمت عبر القرون. والإيطاليون ليسوا استثناءً! فلديهم تقاليد وطنية وأخرى خاصة بمناطق معينة. بعض التقاليد الإيطالية محبوبة لدى العديد من البلدان الأخرى، لذا يمكن تسمية بعضها بالعالمية.

على سبيل المثال، التقليد الأكثر شهرة وانتشاراً في إيطاليا هو رمي الأشياء القديمة وغير الضرورية من النوافذ. وفي العقود الأخيرة، اتبع العديد من سكان الدول الأوروبية الأخرى هذا التقليد. فهم يعتقدون أنهم بهذه الطريقة ينظفون منزلهم وحياتهم من المشاكل والمصائب المختلفة، ويفسحون المجال للسعادة والمرح. لذلك، في ليلة رأس السنة الجديدة، يجب أن تكون يقظًا وحذرًا للغاية عند المشي في الشوارع العديدة. ففي نهاية المطاف، يمكن أن تسقط أمامك الأطباق والوسائد والكراسي وحتى الأرائك ذات الخزائن بجرأة. من أجل سلامة التنزه، كقاعدة عامة، تمنع السلطات الإيطالية حركة المرور، وتحول المدن إلى مناطق للمشاة. وبالإضافة إلى الأشياء غير الضرورية، يتخلص الإيطاليون من الأموال، وبالتالي يشكرون العام الماضي على الرخاء الذي جلبه إلى منازلهم. ومن الواجب إضاءة شمعة بشريط أحمر على النافذة قبل رمي النقود المعدنية.

كما تحظى طقوس “12 حبة عنب” بشعبية مماثلة. ربما يكون هذا الطقس من أقدم التقاليد الإيطالية. ووفقاً لهذا المعتقد، يجب وضع حبة عنب واحدة في الفم مع كل ضربة عنب، أي حبة عنب لكل شهر. إذا كان لدى الشخص كل حبات العنب الاثنتي عشرة في فمه، يُعتقد أن الحظ لن يتركه طوال العام القادم لدقيقة واحدة. بعد رأس السنة، تنطفئ الأنوار في البيوت الإيطالية ويبدأ الجميع في التقبيل.

ومع حلول منتصف الليل، تنتقل جميع الاحتفالات إلى الشوارع. تُنصب أشجار عيد الميلاد الحية في الميادين، وتتحول المدن إلى عوالم خرافية، حيث يتم تزيين كل شيء بملايين الأضواء الصغيرة وباقات الزهور الأنيقة والكثير من الشرائط الحمراء. يعتقد الإيطاليون أن هذا اللون يجلب الحظ السعيد، لذلك لا يمكن أن يظهروا في العيد بدون بعض الملابس أو الإكسسوارات الحمراء. بعد منتصف الليل تمتلئ جميع شوارع إيطاليا بالناس. يسود جو من المرح والحب والطيبة لا يصدق. يمكن سماع الأغاني وانفجارات المصفقين والعديد من الألعاب النارية في جميع المدن حتى الصباح. يُحدث الإيطاليون الكثير من الضوضاء عن قصد لأنه، وفقًا للتقاليد المحلية، هذا ما يساعد على درء الأرواح الشريرة.

لكن الإيطاليين لا يخرجون فقط من أجل المتعة، ولكن أيضًا للتحقق من العديد من البشائر الأخرى المرتبطة بليلة رأس السنة الجديدة. بعد كل شيء، كما اتضح، فهم يؤمنون بالخرافات. لذا، يعتقد هذا الشعب أن مقابلة رجل عجوز أحدب في الشارع هو حظ مجنون، لكن الطفل الصغير جدًا هو خيبة أمل كبيرة. كما أن الإيطاليين لديهم فأل حول المياه النظيفة. فالماء النظيف يعتبر أفضل هدية، حيث أنك تجلب الإيجابية إلى المنزل وتترك قطعة من نفسك معه، وبالتالي تحمي المنزل من الأرواح الشريرة.

مثلنا جميعًا، يعتقد الإيطاليون أن العام القادم سيكون مثل يومه الأول تمامًا. وهذا هو السبب في أنهم لن يقترضوا أو يقرضوا المال (أشياء أخرى ذات قيمة) بعد الدقات. وبالطبع، في الأول من يناير لن يفعل الإيطاليون أي شيء في الأول من يناير. وستستمر وليمة العام الجديد بعد العشاء مع الديك الرومي المشوي والاحتفال باليوم العالمي للسلام.

ولكن ربما يكون الفرق الرئيسي بين عطلتنا والعطلة الإيطالية هو غياب الهدايا. فأب عيد الميلاد المحلي (بابو ناتالي) لا يترك هدايا للأطفال. لم يظهر بابو ناتالي في إيطاليا إلا في بداية القرن العشرين. وهو لا يختلف عن بابا نويل المعتاد. تعتبر الجنية بيفانا “بابا نويل” التقليدي في البلاد. يتلقى الأطفال هداياهم منها في 6 يناير، والتي، وفقًا للتقاليد الأمريكية، توضع في حذاء.

لذا فإن الاحتفال بالعام الجديد في إيطاليا لا يقتصر فقط على الكثير من المغامرات والمعارف والعواطف الرائعة، بل هو أيضاً فرصة رائعة للانغماس في أجواء إيطاليا الحارة التي لا تُنسى.