Ловля крабов в Черногории — ещё одно из множества увлекательных занятий, которые могут развлечь вас в этой балканской стране. Поэтому, когда знакомые показали фотографии аппетитно сваренных крабов и спросили, хочу ли я присоединиться к ловле в следующий раз — мой ответ был однозначен.
Крабы в Черногории
Имеющая выход к Адриатическому морю, современная Черногория обладает доступом к огромному количеству морских ресурсов. И хотя сами местные жители не привыкли к морепродуктам в следствии исторических причин, это не меняет того, что здесь хорошее место для рыбалки.
Местные жители вообще не понимают, что мы делаем с крабами и зачем ловим. Это странно для нас. Но, как говорится — ничего, нам больше достанется.
Как ловить крабов в Черногории
Способы ловли крабов
Если вы решили поймать себе на ужин десяток или два крабов — то следует немного подготовиться. Самый простой описанный здесь способ — это ловля на наживку.
Есть ещё вариант ловли с маской для снорклинга, однако он более технически сложный, требует определённой физической подготовки и умения хорошо плавать. Вариант ловли ночью с фонарём, на свет которого эти гады начинают сами сползаться отпадает в связи с тем, что он запрещён в Черногории как браконьерский.
Потому самый лучший вариант — описанный мною. Тем более, что он позволяет отпустить краба целым и невредимым, если вы не собираетесь их есть и решаете воспользоваться принципом «Поймал — отпустил».
Что нужно взять для ловли крабов
Минимальный набор, который вам потребуется (по моему опыту):
- Приманка. Самый простой и эффективный способ — это тухлое куринное мясо. Я взял в ближайшем магазине 5 куринных крылышек, замотал плотно в целофан и положил в багажник авто на жаре. Через сутки оно воняло так, что пришлось проветривать машину. Крабы чуяли его за десятки метров.
- Верёвка или леска. К ней нужно будет прикрепить приманку. Я верёвку забыл купить, потому нашёл оставленную предыдущими ловцами крабов на месте. В принципе, подойдёт любая прочная леска, но ввиду цвета воды я бы теперь покупал зелённого оттенка.
- Сачок для рыбной ловли. С его помощью вы будете извлекать краба из воды. Он должен иметь мелкую сетку из прочного материала. В идеале — взять качественный раболовный вариант, но у меня такого не оказалось под рукой. Потому я просто купил его в ближайжем магазине китайских товаров за 6 евро. Качество оказалось отвратным, но для одной — двух ловли хватит с головой.
- Ведро. Чем глубже — тем лучше. В него будем складывать пойманных крабов. Подойдёт любое, но глубокое удобнее, так как они не могут выбраться из него и вы можете оставлять ведро открытым. Я купил в строительном магазине KIPS пластиковую бочку с крышкой на 20 литров за 4 евро.
- Перчатки. На первую ловлю я отправился без них, о чём пожалел. Спустя неделю я с трудом набираю эту статью, так как избежать хватания клешнями краба не всегда получается. Они у него не только очень сильные и острые, но и крайне грязные, что усложняет заживление ранок. Поэтому на следующую поездку я взял обычные строительные перчатки тряпичные. Это значительно упрощает ловлю, так как я могу взять краба в руки если он выпал на траву или не хочет выбираться из сачка.
Всего этого достаточно, чтобы отправиться на ловлю крабов.
Процесс ловли крабов
Мы приехали на место ловли достаточно поздно — около 12 часов дня. На улице, не смотря на конец сентября, стояла замечательная погода. Но солнце беспощадно обжигало, потому не забудьте солнцезащитный крем и воду!
Мы выгрузили свои снасти из автомобиля и отправились на берег. Своё место я обнаружил сразу. С ним мне повезло. Как оказалось потом, просто у меня под ногами были их норы и порою я вытаскивал их сачком без всякой наживки, пока те вылазили и смотрели на меня в недоумении: что за слон топочет по их крыше.
В ведро я набрал несколько литров воды и оставил открытым. В этом главное преимущество глубокой и устойчивой тары. Благодаря наличию родной воды и доступу воздуха они оставались живыми всё время ловли. Многие, кто вооружился мелкими вёдрами, были вынуждены постоянно их закрывать, ведь крабы хотят жить и всеми силами борются, пытаясь выбраться наружу.
После на леску привязываем наживку. Я не стал мудрствовать лукаво и завязал на двойной узел верёвку на суставе куриного крыла. Получилось отлично: за весь день ни одна наживка не потерялась.
Можно на одну верёвку привязать несколько приманок. Это увеличит «ароматы», которые будет распространять ваша снасть.
Кроме того, многие вешают груз, чтобы приманка быстрее тонула и лежала на дне. По своему опыту я использую либо очень маленький вес (1 — 2 гайки), либо вообще не вешаю его. При наличии хорошего грузила намного сложнее чувствовать момент, когда краб схватил приманку.
Собственно, подготовка на этом завершается. Снасть забрасываю подальше и жду. Момент, когда краб схватит еду нужно почувствовать или увидеть. Леска начнёт двигаться не характерно для течения. Если вы её аккуратно подтянете по дну, то почувствуете, как что-то волочётся следом. Сразу после этого, скорее всего краб начнёт пытаться утащить приманку подальше. Так как они двигаются боком, то и снасть начнёт «уходить» в бок.
Когда вы поняли, что краб «клюнул» — начинаете медленно и аккуратно подтягивать его к берегу. Ваша задача не спугнуть его. Он крепко держится за приманку одной клешнёй, одновременно второй откусывая кусочки и отправляя в пасть.
Одновременно с этим я готовлю сачок и подвожу его снизу. Как только краб с наживкой оказывается в сачке — вытаскиваю быстро на поверхность.
Здесь вы должны быть готовы к тому, что краб может себя повести по разному. Некоторые притворятся мёртвыми, а некоторые попробуют выбраться или будут отчаянно сопротивляться, вцепившись клешнями в сачок и одновременно пытаясь поранить вас.
Поднесите сачок к ведру и переверните его. Чаще всего пойманный краб сам выпадает внизу. Иногда приходится ему помогать, отцепляя клешни. В этот момент особенно помогают плотные перчатки.
Совет. Если краб схватил вас за палец — не пробуйте бить по нему или трясти рукой. Он не почувствует ударов, а от «американских горок» только сильнее вцепится в вашу плоть. Аккуратно поставьте его на землю. Почувствовав под собой поверхность, он тут-же отпустит вас и попробует спастись бегством.
Пойманные крабы должны максимально долго оставаться живыми. Мёртвыми они уже через несколько часов начинают выделять токсины, а потому есть их не желательно. В связи с этим, я не закрываю крышку для доступа кислорода вплоть до обратного пути. Здесь герметичная крышка наоборот полезна, так как можно спокойно транспортировать бочку в багажнике авто и не бояться, что она перевернётся и вам придётся ловить озлобленных крабов по всему салону.
Забрасывать приманку можно множество раз в одно и то-же самое место. Если там быстро ловятся — значит там их много. И пока они идут на наживку — это нужно использовать.
Совет. Внимательно смотрите в воду. Порою вы можете увидеть крабов невооруженным глазом. Тогда просто аккуратно закиньте приманку в метре от него и подождите. Через минуту он, скорее всего, с радостью вцепится в предложенное угощение.
По приезду домой крабов нужно сразу начать готовить. Для этого я промываю их тщательно в проточной воде, а после варю в двух водах. Первые 3 минуты варки, затем сливаю грязную воду, заливаю вновь и кладу их в кипящую. Ещё 7 минут (уже со специями, травами и лавровым листом) и крабы готовы! В таком виде их уже можно употреблять в пищу или заморозить в морозилке на будущее.
Хотя, отварить краба и достать из него крабовое мясо — это самое простое, что можно сделать. Существует масса прекрасных рецептов, которые представляют из себя изысканные блюда на любой вкус. Не бойтесь — экспериментируйте.